30-100+商品の紙メニューを持っていて、デジタル化したいが、各商品を入力するのは丸一日かかるように聞こえる。良いニュース：2026年、OCRとAIクリーンアップ、一括インポートを使って紙メニューを30-60分でデジタル化できる。
ステップ1：メニューをスキャン（5分）
スマホで十分。メニューを平らに、自然光、各ページの写真 — A4：1枚、A3：2-4枚。普通の写真、スマホのOCRプレビューモードではない。
ステップ2：OCRでテキスト化（5分）
- Google Lens：カメラ、「テキスト」、コピー。
- Adobe Scan：OCR付きPDF、テキストとしてエクスポート。
- ChatGPT/Claudeビジョン：写真をアップロード、「テキストに変換」と言う。
オプション3はOCR+クリーンアップを1回で完了。
ステップ3：AIで構造を整理（10分）
OCR出力は乱れている。ChatGPT/Claudeに：「CSV形式に変換：カテゴリ,商品名,価格,説明。1行1商品。」OCRテキストを貼り付け。
クリーンなCSVが得られる。手動チェック。
ステップ4：価格フォーマット（3-5分）
Excel/Sheets、通貨記号削除、"，" → "."、空白削除。1列は数字のみ。
ステップ5：一括アップロード（10分）
thMenu（Pro+）と大半のモダンプラットフォームはCSVインポートを提供。管理パネル → メニュー管理 → 一括インポート → CSVアップロード。
- カテゴリを読み、自動作成
- 各行を商品として追加
- 価格を検証、エラーをフラグ
- レポート：「47件追加、3エラー」
3エラーは手動修正 — 合計10分。
ステップ6：写真と説明（その後の日々）
初版ライブ。次の一週間：
- 毎日5-10枚の商品写真をスマホで撮影
- thMenu Pro+「AIオートフィル」が商品名から説明とアレルゲンを提案
- 週末：完全レビュー
1995年方式の代わりに：OCR + AI + CSVインポート → 紙からデジタルへ60-90分（レビュー含む）。実際のキーボード時間：20-30分。
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