OpenTable・Resy・Eatigo 比較:トルコ市場ではどれが正解か?

アダナ・セイハンで60席のケバブ店を経営し、オンライン予約システムを導入すべきか悩んでいます。ChatGPTはOpenTableを推し、競合はEatigoを使い、観光客はResyを尋ねる。本当にトルコで意味があるのはどれか。

OpenTable:定額モデルの限界

OpenTableは1人あたり1.50ドル+月額249-449ドル。アダナの中堅店で月300-400ドル。米国で200人/月以上なら見合うが、トルコの平均客単価350-500リラ(~11-16ドル)では売上の2-3%を食う。

さらに深刻:OpenTableのブランド認知がトルコでは弱い。"ケバブ 予約 アダナ"検索ではFoursquareやInstagramが上位、OpenTableは出てこない。集客しているのは自分なのに月額を払う。

Eatigo:オフピーク割引モデル

Eatigo(シンガポール)は手数料制5-10%、月額なし。ウリはオフピーク50%オフ。空いた火曜日を埋めるのに有効。

リスク:割引客は定価では戻ってこない。Eatigoは穴埋めツールであってメインチャネルではない。

ResyとCover Manager

Resyはまだトルコ未進出。代わりにCover Manager(レバノン発)が積極展開中:トルコ語/アラビア語対応、~0.80ドル/人、月額なし。

• Cover Manager:中小店に最も合理的
• Eatigo:オフピーク戦略限定
• OpenTable:月300人を下回るなら割に合わない

thMenuユーザーには、WhatsApp Business + QRメニューの「予約」リンクで店舗の電話に直結が最も現実的。

FAQ

トルコでどこが各プラットフォーム強い? OpenTableはイスタンブール・ニシャンタシュ、Eatigoはアンカラ/イズミル。アナトリアではWhatsAppとInstagramが圧倒的。

ノーショーを減らせるのは? いずれもカード保証を提供するが、SMSリマインダーの方が実効性高。

thMenuに予約機能は? まだ。簡易スロット予約は2026年Q4予定。

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