2026年タイポグラフィ5大トレンド — レストランに合うのは？

Monotype Trend Report 2026 が公開され、書体は5つの新方向へ動きます。メニューで効くのはどれ？アラチャトゥの18席の地中海料理店が Reform Serif へ切替後、客単価が ₺640 から ₺780 へ上昇 — 「ブティック」知覚は売上に直結します。

5つのトレンド

可変フォント、手書きセリフ（Reform、Roxborough）、ブルータリスト・モノ、チャンキーディスプレイ、キネティック（デジタル限定）。

ブルータリスト・モノはニッチ — クラフトビールや工業系カフェに合う。地中海料理では冷たく見える。チャンキーは本文の可読性を壊す。

レストラン向けTop3

• 手書きセリフ: ブティック・ビストロ、ヴィーガン・カフェ、fine dining。18-25%のプレミアム正当化。
• 可変フォント: 単一 WOFF2 — ページあたり40-60 KB節約。
• キネティック: 「新作」バッジの微アニメ。最大1-2か所。

実装のコツ

ライセンス確認: Reform は Adobe Fonts 必須。OSS代替: Inter、IBM Plex Serif、Newsreader。常に font-display: swap。

可読性: 16px最小、line-height 1.5、Latin Extended + キリル + アラビアのサブセット。thMenu Pro は3書体 A/B テスト対応。

FAQ

ブルータリスト・モノは飲食で使える？クラフトブルワリー、ラーメン、ロフト系のみ。

フォントひとつで足りる？可変フォントを選べば可。

アニメは QR メニューを遅くする？CSS transform なら問題なし。JSは200-300ms追加。

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