2026년 가을, 이즈미르 보르노바의 3개 지점 카페 체인이 오랜 마케팅 논쟁을 마무리하기로 결정했습니다: 49₺ 가격표가 정말 50₺보다 더 잘 팔릴까? 6주와 18,400건의 주문 후, 데이터는 더 미묘한 이야기를 들려주었습니다.
실험 설정
동일한 12개 상품 — 라떼, 치즈케이크, 샌드위치 — 을 3개 지점에 배치. 지점 1은 49₺ 라벨, 지점 2는 50₺. 2주 후 위치 효과를 상쇄하기 위해 라벨 로테이션.
일일 주문량, 평균 바구니 크기, 순매출 측정.
주문량 대 바구니
49₺ 라벨은 3.8% 더 많은 주문을 만들었습니다. 고전적인 참 효과 확인됨. 그러나 50₺ 쪽 평균 바구니는 6% 더 컸습니다 — 둥근 가격을 본 고객이 두 번째 상품을 더 쉽게 추가합니다.
순익: 50₺이 약 2.1% 총매출로 승리. 거래는 적고 객단가는 큼.
카테고리별 결정
만능 답은 없습니다. 3개 카테고리:
- 커피와 스낵(충동 구매): 49₺ 승 — 수량이 지배.
- 완성된 메뉴: 둥근 가격(50₺, 100₺) 승 — 품질 신호.
- 콤보: 49+49=98은 분리 표시 시에만 더 싸 보임.
FAQ
49가 항상 50을 이기나요? 아니요. 수량은 상승, 바구니는 하락. 순매출은 종종 둥근 가격을 선호.
언제 참 프라이싱을 사용하나요? 충동 상품: 단품 커피, 페이스트리. 프리미엄 메뉴에는 피하세요.
어떻게 테스트하나요? 최소 4주 로테이션 A/B. thMenu가 가격 이력을 내보냅니다.
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