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industry2026-10-285 분 읽기

점심 러시 심리학: 90초 주문 규칙

Chipotle와 Sweetgreen은 90초를 임계점으로 둔다. 앙카라 보울 매장은 서비스 시간을 4:20에서 2:10으로, 일일 좌석 회전을 84에서 132로.

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