thMenu 제휴 파트너 Defne는 이스탄불 니샨타시 지역의 부티크 셰프 레스토랑 시장에 집중했다. 5주 만에 4명의 파인 다이닝 오너를 Pro 플랜에 가입시켰는데, 유일한 영업 무기는 menu.restaurantname.com 맞춤 도메인 기능이었다.
부티크 레스토랑이 맞춤 도메인을 원하는 이유
파인 다이닝 오너에게 브랜드 인식은 전부다. menu.thmenu.com/abc-restaurant는 임대 메뉴 같지만, menu.lacroix.kr은 셰프 자신의 자산이다. Defne의 피치 덱은 한 슬라이드뿐. QR 코드 두 개와 "어느 쪽이 미슐랭 별 식당에 어울리나?"라는 질문.
이 세그먼트의 공통점: 25-60석, 객단가 8만-15만 원, 셰프 이름과 연결된 SNS, 정기 언론 노출. 맞춤 도메인은 사치가 아니라 브랜드의 필수 요소다.
Defne의 5주 플레이북
Defne는 4개 식당을 순차적으로 작업했다. 각 3주씩: 1주차는 콜드 방문 + 시식, 2주차는 라이브 데모, 3주차는 Stripe 쿠폰(5% 할인 + Defne에 20% lifetime)으로 마감.
핵심은 인내. 부티크 셰프는 콜드 콜에 반응하지 않고 네트워킹 디너와 가시적 브랜드 작업에 반응한다.
수수료 계산
4 × Pro 연간 구독 290 USD × 20% lifetime = 연간 232 USD의 반복 수수료. 연간 플랜에서 수수료는 12개월에 걸쳐 드립 방식으로 해제되어 환불 위험으로부터 보호한다.
진짜 승리: 모든 셰프가 Defne를 추천했다. 2차 물결에서 7건의 추천, 첫 주에 3건의 데모.
FAQ
설치가 어려운가? 아니. DNS에 CNAME 추가, 관리자에서 검증, 24시간 안에 활성화.
SSL이 포함되나? 그렇다. Cloudflare를 통한 자동 Let's Encrypt, 무료.
한 도메인에 여러 지점이 가능한가? 그렇다. 하위 경로 또는 하위 도메인으로.
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