페이지네이션 vs 무한 스크롤: 레스토랑 메뉴에서 어느 쪽이 더 팔릴까?

터키 부르사 무다냐의 22 테이블 메이하네가 디지털 메뉴를 무한 스크롤에서 카테고리 탭 페이지네이션으로 전환했다. 3주 후 평균 주문이 3.1개에서 3.8개로 — 22.5% 상승. Baymard 2024 데이터와 함께 페이지네이션이 이기는 시점을 정리한다.

Baymard 2024가 말하는 것

Baymard Institute 2024 대규모 이커머스 연구는 무한 스크롤이 19% 더 많은 스크롤 활동을 만들지만, add-to-cart는 12% 하락한다고 밝혔다. 이유: 사용자는 "다 봤다"는 감각에 도달하지 못해 결정이 막힌다.

레스토랑 메뉴는 크기에 따라 다르다. 소규모 메뉴(15-30개)는 단일 스크롤이 좋다 — 10-15초에 스캔 가능. 50개 이상에서는 탭이나 페이지네이션이 명확히 이긴다.

30개 임계값

• 15-30개:단일 스크롤 + 스티키 카테고리 칩.
• 30-80개:카테고리 탭, 기본값 "셰프 추천".
• 80개+:계층 페이지네이션 + 검색창.

무다냐 사례: 주문당 3.1→3.8

60개 메뉴를 여섯 탭으로 분할(차가운 메제 18, 따뜻한 전채 10, 메인 14, 샐러드 8, 디저트 6, 음료 4). 21일 A/B 테스트 후: 주문당 아이템 +22.5%, 세션 2:14에서 1:48로, 전환 의도는 상승.

디저트 + 커피 크로스셀이 34% 성장. 디저트 탭이 결정 시점에 옵션을 가시화하기 때문.

FAQ

페이지네이션이 SEO를 해치나?JS 탭으로 모든 아이템이 DOM에 남으면 괜찮다.

무한 스크롤이 모바일에서 더 좋나?25개 미만일 때만.

A/B 테스트 방법은?thMenu Analytics로 50/50 2-3주 분할.

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