폐식용유 수거: 튀르키예 바이오디젤 생산자와의 제휴 가이드

2024년 초, 아다나의 14개 매장 케밥 체인이 튀르키예 환경부 인증 바이오디젤 수거 업체와 1년 계약을 체결했습니다. 결과: 폐유 2,400L → 바이오디젤 1,920L, 19,200₺ 추가 수익, 하수도 과태료 0건.

인증 수거 업체 선정

튀르키예에서는 "식물성 폐유 임시 보관" Ç.İ.L. 면허를 보유한 업체만 수거 가능합니다. 계약 전 e-Çevre 포털에서 활성 상태를 확인하세요.

• 계약서에 Ç.İ.L. 번호를 명시.
• 리터당 가격(8–12₺)과 수거 주기를 고정.
• 매 수거 시 UATF 양식 서명.

보관과 KKDIK 준수

각 주방에 뚜껑 달린 200L HDPE 탱크를 설치, 바닥에서 10 cm 띄우고 열원에서 떨어진 위치에 UN 3082 라벨 부착. KKDIK는 안전데이터시트를 직원 파일에 비치하도록 요구합니다.

붓기 전 70 °C 이하로 식혀야 탱크 변형이 없습니다. 마감 체크리스트: 거름–냉각–레벨 기록. 80% 도달 시 WhatsApp으로 수거 요청.

재무 효과

매장당 연 평균 171L × 8₺ 수익, 1건당 28,000–125,000₺ 과태료 회피 효과. 탱크 투자비는 한 분기에 회수. ESG 보고는 B2B 계약에서도 유리합니다.

자주 묻는 질문

최소 물량은? 일반적으로 월 50L 이상; 그 이하는 시 수거함을 이용하세요.

교육 의무? 네, KKDIK는 연 1회 기록 교육을 요구하며 수거 업체가 무료 제공하는 경우가 많습니다.

UATF 분실 시? 양식 1건당 11,000₺ 과태료 위험; 클라우드 백업 필수.

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