부르사의 40세 자동차 엔지니어 오누르는 회사에서 연 21일의 휴가를 받는다. 무작위로 쓰는 대신 레스토랑 영업 사이드 허슬을 위해 네 개의 계절 스프린트로 나누어 연 24계약을 달성했다.
4 스프린트, 4 계절
달력은 부르사 외식업의 계절성에 맞춰져 있다. 각 날짜는 메뉴 갱신, 손님 피크, 오너의 의사결정 창과 연결된다.
- 3월(5일): 라마단 전 이프타르 메뉴 준비 — 18 미팅, 6 계약
- 6월(7일): 여름 메뉴와 테라스 개장 — 22 미팅, 7 계약
- 9월(4일): 개학 시즌, 아침 카페 — 14 미팅, 5 계약
- 12월(5일): 신년 메뉴와 예산 — 18 미팅, 6 계약
총 21일, 72 미팅, 24 계약. 전환율 33%.
왜 스프린트가 주말 영업을 이기는가
토요일은 오너에게도 가장 바쁜 날이다. 결정을 못 내리고 "월요일"이라 말하고, 팔로업은 사라진다. 스프린트에서는 화-금 근무, 오너가 차분하고, 데모 45분, 당일 결정.
두 번째 이점은 계절 트리거. 3월에는 이프타르 메뉴 업데이트가 이미 안건 — 문이 반쯤 열려 있다.
숫자: 추가 MRR 11,200 리라
24계약 × 467리라 월 수수료 = 11,200리라 추가 MRR, 엔지니어 급여의 약 18%. 수익은 누적 — 3월의 6계약은 9개월 수수료를 지급한다.
휴가 후 영업 미팅 제로. 온보딩은 셀프서비스. 본업과 병행 가능한 핵심이다.
FAQ
고용주에게 알려야 하나? 터키 노동법은 휴가 중 사적 활동을 금지하지 않지만, 계약의 경업 금지 조항 확인.
5일 18 미팅이 현실적인가? 그렇다: 하루 4건 × 5일 = 20슬롯. 10:00, 11:30, 14:30, 16:00. 데모 45분, 이동 30분.
스프린트 사이에 식지 않나? 셀프 온보딩이라 의존성 없음. 3개월마다 WhatsApp 한 번이면 충분.
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