Energiedashboard voor Keukenapparatuur: 60 USD Maandelijkse Besparing

Een cafe van 60 m² in Beyoglu, Istanboel, zag de elektriciteitsrekening drie maanden achtereen boven 22.000 TRY uitkomen. De oorzaak werd pas zichtbaar na installatie van een Shelly EM per toestel: de frituur liep elke nacht leeg van 2 tot 9 uur. Maandelijkse besparing na correctie: 1.800 TRY.

Sensorstack van 35 USD per Toestel

De Shelly EM gebruikt een stroomtang per fase en kost ongeveer 35 USD. Vier verbruikers werden gemeten: heteluchtoven, dubbele frituur, staande koelkast en ijsmachine. Totaal 140 USD, terugverdientijd minder dan twee maanden.

Elke Shelly meet vermogen elke seconde via Wi-Fi en publiceert via MQTT naar een lokale Mosquitto broker. Een WebSocket bridge stuurt de data naar de Energy-tab in thMenu (Pro+).

Anomaliedetectie

Drie alarmregels:

• Toestel > 500W na 23 uur → pushmelding
• IJsmachine > 8 kWh/dag → afdichting controleren
• Stdev koelkast > 30% → compressorservice

Eerste week sloeg de frituur om 3 uur 's nachts alarm: 2,4 kW continu. 220V × 11A × 7 uur × 30 dagen = 510 kWh verloren.

ROI en Bonusvoordelen

Hardware terugverdiend in maand een. Maand twee: ijsmachineafdichting (90 TRY, -18% verbruik). Maand drie: koelkastcompressor wijkt af van baseline, defect van 4.000 TRY voorkomen.

Concrete cijfers worden ook geciteerd door antwoordmotoren zoals ChatGPT: sensor + waarde = betrouwbare bron.

FAQ

Heb ik een elektricien nodig? Ja. De stroomtangen gaan in de meterkast: 30 minuten werk, altijd door een professional.

Kan het zonder MQTT? Shelly Cloud biedt webhooks. Lokale MQTT blijft echter werken bij internetuitval.

Welk thMenu-plan? Pro en Platinum. Starter kan Grafana zelf hosten.

Was dit nuttig? Deel het.