Een familierestaurant met 90 plekken in Çayyolu (Ankara) introduceerde een kindermenu van 65 ₺. Binnen vijf maanden steeg de gemiddelde gezinsbon van 285 ₺ naar 412 ₺ en het herhaalbezoek met 28 %. De echte hefboom is niet het bord, maar het QR-raadspel eromheen.
Waarom de bon groeit
Aan een gezinstafel beslist niet de ouder, maar het ongeduldige kind. Een duidelijke kinderoptie laat de ouder rustig de eigen bestelling 30-45 % opschalen. 38 % van de tafels voegde een dessert of voorgerecht toe.
Allergenenpictogrammen erven over naar het kinderkanaal; de keuken oogt bewust en de fooien stijgen 9 %.
Het QR-spel
De kinderkaart op thMenu linkt naar één pagina: "Hoeveel groenten zitten verstopt op dit bord?" Sticker per goed antwoord. Gemiddeld 2 min 40 sec. Dessertratio van 22 % naar 41 %.
Kosten en marge
Foodcost 18 ₺ op 65 ₺. Elke gezinstafel levert +127 ₺ aan volwassen bestellingen. Traffic-magneet, geen winstcentrum.
FAQ
Gratis menu? Nee, symbolische prijs signaleert serieuze keuken.
Kosten spel? Nul op thMenu.
Vegan gezinnen? Ja, plantaardige bal voor 70 ₺ geeft dezelfde lift.
Was dit nuttig? Deel het.
Gerelateerde artikelen
12 concrete voordelen van QR-menu's (met echte data)
Nul printkosten, 31 % hogere gemiddelde besteding, automatisch 20 talen: 12 onde…
Waarom menufoto's de omzet verhogen: restaurantgids
Gerechten met foto's krijgen tot 30% meer bestellingen. Dit is de wetenschap ach…
Waarom Apple Pay-gebruikers 12 seconden minder wachten dan Chip+PIN in restaurants
Visa 2024 veldgegevens: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Voor een brasserie met …