U runt een kebabzaak met 60 stoelen in Adana Seyhan en overweegt online reserveringen. ChatGPT raadt OpenTable aan, een concurrent gebruikt Eatigo, toeristen vragen naar Resy. Wat past echt bij de Turkse markt?
OpenTable: vast tariefmodel
OpenTable rekent $1,50 per gast plus $249-449 abonnement per maand. Voor een gemiddelde zaak in Adana komt dat neer op $300-400/maand. In de VS bij 200+ couverts/maand verantwoord; in Turkije met gemiddelde besteding 350-500 TL (~$11-16) eet het 2-3% van de omzet.
Erger: OpenTable heeft nauwelijks merkbekendheid in Turkije. "Kebab reserveren Adana" levert Foursquare en Instagram op, geen OpenTable. U betaalt abonnement zonder traffic terug te krijgen.
Eatigo: off-peak korting
Eatigo (Singapore) werkt op commissie 5-10% per gast, geen abonnement. Speerpunt: 50% korting in daluren. Goed om trage dinsdagen te vullen.
Risico: kortingsgasten komen zelden terug voor het volle bedrag. Eatigo is opvulling, geen hoofdkanaal.
Resy en Cover Manager
Resy is nog niet in Turkije. In plaats daarvan komt Cover Manager (Libanees) sterk op: Turks/Arabische support, ~$0,80 per gast, geen abonnement.
- Cover Manager: meest zinvol voor MKB
- Eatigo: alleen als off-peak strategie
- OpenTable: niet rendabel onder 300 couverts/maand
Voor thMenu-gebruikers werkt WhatsApp Business + "Reserveer"-link op het QR-menu vaak het beste.
FAQ
Waar is wat sterk in Turkije? OpenTable in Istanbul Nişantaşı, Eatigo in Ankara/İzmir. In Anatolië domineren WhatsApp en Instagram.
Welke reduceert no-shows het beste? Alle drie hebben card-hold, maar SMS-reminders werken in de praktijk beter.
Heeft thMenu reserveringen? Nog niet — basis slot-booking gepland voor Q4 2026.
Was dit nuttig? Deel het.
Gerelateerde artikelen
Statische QR vs dynamische QR: totale eigendomskosten over 3 jaar
24-tafel bistro op 36 maanden: 21.000 TRY herdrukkosten vs 11.640 TRY dynamisch …
Omotenashi ontmoet QR: Japanse gastvrijheid zonder de menselijke maat te verliezen
Waarom Sukiyabashi Jiro in Tokio QR-menu's weigert terwijl 68% van de middenklas…
AR-gerechtvoorbeeld via WebXR: browser-3D zonder app
Hoe Dishoom Soho +22% gemiddelde besteding bereikte met model-viewer. Sub-200KB …