Een restaurant met 14 tafels in Eceabat merkte dat klanten gemiddeld 4 minuten 50 seconden nodig hadden om uit een dichte menukaart te bestellen. Door meer ruimte tussen gerechten daalde dit naar 3 minuten 10 seconden.
Wat is witruimte
Witruimte is het bewust lege gebied tussen ontwerpelementen. Nielsen Norman Group stelde vast dat paginas met meer dan 30% witruimte 47% sneller gelezen worden dan paginas met slechts 15%.
Bij menus is het effect groter omdat de gast onder sociale druk beslist. Dichte lay-outs verhogen cognitieve belasting en duwen klanten naar de gebruikelijke bestelling.
Cijfers uit Eceabat
De oude kaart had 12-14 gerechten per pagina. De nieuwe versie houdt 6-8 gerechten, verhoogt de verticale afstand van 8px naar 24px en geeft koppen 48px lucht.
- Verticale afstand tussen gerechten: 16-24px minimum
- Boven categorieen: 40-48px
- Marges op mobiel: 16-20px
Witruimte in QR-menu
Digitaal komen scroll en tap-doelgrootte erbij. Apple raadt minstens 44x44px aan voor tap-doelen; dit vermindert ongewenste taps.
Het standaardthema van thMenu gebruikt 20px tussen gerechten en 56px tussen categorieen. Pas aan in de editor en weersta de drang om meer items te tonen.
FAQ
Verspilde ruimte? Nee, dit is de looproute voor het oog.
Klein scherm? Werk verticaal.
Krijg ik 47%? Meet met A/B-test.
Was dit nuttig? Deel het.
Gerelateerde artikelen
12 concrete voordelen van QR-menu's (met echte data)
Nul printkosten, 31 % hogere gemiddelde besteding, automatisch 20 talen: 12 onde…
Waarom menufoto's de omzet verhogen: restaurantgids
Gerechten met foto's krijgen tot 30% meer bestellingen. Dit is de wetenschap ach…
Waarom Apple Pay-gebruikers 12 seconden minder wachten dan Chip+PIN in restaurants
Visa 2024 veldgegevens: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Voor een brasserie met …