Høsten 2026 bestemte en kafékjede med tre filialer i Izmir Bornova seg for å avgjøre et gammelt markedsføringsspørsmål: selger en 49₺ etikett virkelig bedre enn en 50₺? Etter seks uker og 18 400 bestillinger fortalte dataen en mer nyansert historie.
Eksperimentoppsett
Tolv identiske produkter — latte, cheesecake, smørbrød — fordelt på tre filialer. Filial 1 med 49₺ etiketter, filial 2 med 50₺. Etter to uker rotasjon for å nøytralisere plasseringseffekten.
Bestillingsvolum, gjennomsnittlig kurv og nettoinntekt målt daglig.
Volum mot Kurv
49₺ etiketten ga 3,8% flere bestillinger. Klassisk charm-effekt bekreftet. Men gjennomsnittlig kurv på 50₺ siden var 6% større — kunder legger lettere til et annet produkt ved runde priser.
Netto: 50₺ vant med omtrent 2,1% bruttosalg. Færre transaksjoner, større kvitteringer.
Beslutning per Kategori
Ingen universell svar. Tre kategorier:
- Kaffe og snacks (impulskjøp): 49₺ vinner — volum dominerer.
- Hovedretter: Runde priser (50₺, 100₺) vinner — kvalitetssignal.
- Kombo: 49+49=98 virker billigere kun ved oppdeling.
FAQ
Slår 49 alltid 50? Nei. Volum opp, kurv ned. Netto ofte for runde priser.
Når bruke charm pricing? På impulsvarer: enkeltkaffer, bakverk. Unngå på premium retter.
Hvordan teste? Minst fire uker roterende A/B. thMenu eksporterer prishistorikk.
Var dette nyttig? Del det.
Relaterte artikler
Statisk QR vs dynamisk QR: total eierkostnad over 3 år
24-bord bistro, 36 måneder: 21 000 TRY i opptrykk vs 11 640 TRY dynamisk abonnem…
Omotenashi møter QR: japansk gjestfrihet uten å miste den menneskelige berøringen
Hvorfor Tokyos Sukiyabashi Jiro avviser QR-menyer mens 68% av mellomklasse-izaka…
AR matforhåndsvisning via WebXR: nettleser-3D uten app
Hvordan Dishoom Soho oppnådde +22% gjennomsnittlig regning med model-viewer. Sub…