Skip to content
FunksjonerPriserPartnerBloggHjelpOm ossKontakt
Kom i gangLogg inn
Tilbake til Bloggen
industry2027-05-226 min lesing

ESG-Investorsiden: Grønn Due Diligence ved Oppkjøp av Restaurantfranchiser

Et tyrkisk holdingselskap brukte ESG-sjekkliste på 4 franchiseoppkjøp på Nord-Kypros; avviste 2, kjøpte 2 med 14% rabatt.

th

thMenu Team

thmenu.com

Et tyrkiskbasert holdingselskap signerte en intensjonsavtale om kjøp av fire restaurantfranchiser i Nicosia og Kyrenia. Denne gangen ble en ESG-sjekkliste lagt til den finansielle DD-en; resultatet var dramatisk.

Rammeverket: Sustainalytics pluss Egen Rubrikk

Investeringskomiteen startet med offentlige ESG-skår (Sustainalytics, MSCI), men så manglende granularitet i restaurantsektoren. De bygde en treaksers egen rubrikk: karbonintensitet (kWh per couvert), leverandørkode, og personalomsetning.

Hver akse 100 poeng; under 240/300 ble avvist. Vekter tilpasset lokale innkjøpsrealiteter.

Tre Kritiske Mål

Karbonintensitet fra 12 måneder strømregninger og couvert-antall: 2,3-4,7 kWh per couvert. Ett sted oversteg 4,7 pga. gamle industrikjøleskap; retrofit 38 000 EUR.

  • Karbonintensitet: kWh per couvert, scope 1+2
  • Leverandørkode: dyrevelferd, barnearbeid
  • Personalomsetning: 12 mnd rullerende, snitt 78%

Resultat: 2 Avvist, 2 Kjøpt med 14% Rabatt

To restauranter fikk rødt flagg: uregistrert oksekjøtt hos den ene, 145% omsetning hos den andre. Forlatt tross god omsetning.

For de resterende to drev ESG-gapet reforhandling: 2,1 mill. EUR ble 1,8 mill. EUR, 14,3% rabatt.

FAQ

Forsinker den finansiell DD? Parallelt 2-3 uker ekstra.

Egnet for små kjøpere? Excel-rubrikk er nok.

Dyreste indikator? Leverandørrevisjon krever besøk.

Var dette nyttig? Del det.