Hvordan ett glutenfritt-filter kan doble kundebasen din

Et boutique-konditori med 26 bord i Bursa Nilüfer aktiverte ett enkelt "glutenfritt"-filter på den digitale menyen og fikk 89 nye kunder ved månedsslutt. Ifølge Beyond Celiac Foundation prøver 72% av cøliaki-pasienter ikke en ny restaurant hvis trygge alternativer ikke vises tydelig.

Det usynlige markedet

Norge har omtrent 50 000 diagnostiserte cøliaki-pasienter. Med ikke-cøliaki sensitivitet og følge når målgruppen 8-12% av befolkningen.

De er gruppens beslutningstaker. Uten synlig alternativ forlater hele bordet på 3-6 personer stedet. Ett filter = et gjennomsnittlig bord på fire.

Bursa-case

Etter aktivering av filteret og tagging av 6 produkter steg Google Maps-anmeldelser med "glutenfri" fra 0 til 31. Den organiske SEO-effekten plasserte stedet på side 1 for "Bursa glutenfri konditori" på 4 uker.

89 nye kunder på 30 dager, ekstra månedlig omsetning ca. 13 000 NOK. Oppsettkostnad: null.

Oppsett i thMenu

• Aktiver "Glutenfri"-merket i produktredigereren (EU-14 whitelist).
• Filterknappen vises automatisk i kundemenyen.
• Legg til notat om krysskontaminering for juridisk beskyttelse.

I Innstillinger aktiverer du "Allergenfilter-knapper" for å vise Gluten, Laktose, Vegan og Vegetar med ett trykk.

FAQ

Må alt være glutenfritt? Nei, 3-5 produkter er nok. Synlighet er det viktigste.

Juridisk? Angi alltid krysskontaminering. EU-forordning 1169 krever allergenmerking.

Hvilken pakke? Filtre i alle pakker. AI-autoutfylling fra Pro.

Var dette nyttig? Del det.