Grunnleggende POS og QR-meny: kompakt 60-minutters trening

En kafe i Kadikoy har noyaktig seksti minutter for en ny servitor gar ut pa gulvet fredag kveld. I denne timen ma POS og QR-meny dekkes — hvert minutt ma jobbe.

15 minutter grensesnitt

De forste 15 minuttene er ren orientering. Bordkart til venstre, kategorier oppe, hurtigknapper til hoyre, betaling nede: navngi hver sone hoyt slik at kartet fester seg.

Avslutt med en ovelse: treneren sier et bordnummer, servitoren apner det innen tre sekunder. Tre repetisjoner gir refleks.

20 minutter bestillinger

Andre blokk varer 20 minutter med ekte scenarier: to te, en kaffe, en toast med modifier og overforing av regningen fra bord 4 til bord 7. Ekte scenarier hjelper mer enn sterile demoer.

• Legge til varer og justere antall
• Notater som "uten smor" til kjokkenet
• Overforing og sammenslaing av bord

15 min betaling, 10 min QR

Neste 15 minutter dekker kontant, kort, splitt regning og kansellering med riktig arsak. Feil arsaker forvrenger rapporter. De siste 10 minuttene handler om QR-menyen: hva gjesten ser, hvor bestillingen lander pa POS-en, hvordan servitoren bekrefter.

En minitest pa ti sporsmal avslutter timen. Atte riktige apner gulvet; resten dekkes pa fem minutter neste skift.

FAQ

Holder en time? For kjerneflyt ja; lager og rapport trenger en okt til.

Er testen obligatorisk? Nei, men den reduserer feil i forste helg.

Hvorfor QR til slutt? Nar billettlogikken sitter, forstas QR pa to minutter.

Var dette nyttig? Del det.