SIRHA Lyon: Internasjonal Affiliate-Mulighet for Europeiske Provisjoner

SIRHA Lyon arrangeres hvert annet år i januar og er Europas største foodservice-messe. Med 200.000+ besøkende og 4.000 utstillere i 2025 tilbyr den internasjonale affiliates et sjeldent vindu for å komprimere et helt års europeisk salgsarbeid til fem intensive dager.

Hvorfor Lyon er strategisk

Lyon samler beslutningstakere fra Frankrike, Italia, Spania, Belgia, Sveits og Nederland. Adopsjon av årsplaner når 47%, langt over det globale gjennomsnittet på 32%.

Med thMenu sin 20% livstidsprovisjon genererer en Pro årsplan (290 €/år) omtrent 58 € per restaurant per år. Fire signaturer med fem års retensjon tilsvarer 1.160 € livstid.

Kostnadsstruktur og ROI

Typisk femdagers budsjett: fly 350-450 €, opphold 560 €, firedagerspass 120 €, måltider/transport/CRM 770 €. Totalt rundt 1.800 €.

I 2025 utførte en tyrkisk affiliate dette budsjettet, gjennomførte 84 kvalifiserte samtaler og signerte fire franske restauranter på 90 dager. Forventet livstidsprovisjon overstiger 11.800 €.

Strategi før messen

Seks uker før: last ned SIRHA-utstillerlisten, krysspeil med LinkedIn og bygg en målliste på 100-150 restauratører. Via den offisielle appen book 25-30 bekreftede møter før ankomst.

Den reelle differensiatoren: demo direkte på fransk. thMenu støtter 20 språk, og bytte med to trykk overbeviser restauratøren om lokalisering umiddelbart. Møte → demo-konvertering ligger rundt 38%.

FAQ

Stille ut eller besøke? Første år alltid som besøkende (120 € vs 15.000 € for en stand).

Trenger man fransk? Nei — 78% av restauratørene snakker flytende engelsk.

Neste utgave? Januar 2027 og januar 2029 (toårssyklus).

Var dette nyttig? Del det.