Meyhane Antalya Konyaaltı (35 stolików): +22% ruchu tygodniowo po redesignie

Meyhane na 35 stolików na wybrzeżu Konyaaltı w Antalyi rozpoczęła marzec 2026 średnio z 412 gośćmi tygodniowo. Po sześciotygodniowym kompletnym redesignie menu pod koniec kwietnia wynik wzrósł do 503 — netto +22%, zwalidowane przez panel thMenu Pro+.

Anatomia redesignu

Stara karta liczyła 92 pozycje, 14-18 na kategorię — czyste zmęczenie decyzyjne. Nowa wymusza limit 8 pozycji na kategorię; suma spadła do 56. Sezonowe meze trafiły do oddzielnej "hero card".

Typografia Eczar serif, czytelna z tureckimi diakrytykami. Paleta #8B0000 burgund na #F5E6D3 kremowym, nawiązanie do marmurowych blatów.

Wyniki operacyjne

Średni czas przeglądania: 2:14 → 1:38. Wezwania kelnera -31% tygodniowo. Hero card meze: +217 kliknięć/tydz. Średni rachunek ₺487 → ₺562 (+15,4%).

Harmonogram 6 tygodni

Tygodnie 1-2: inwentaryzacja, usunięto 36 słabych pozycji. Tydz. 3: A/B typografii (Eczar +18%). Tydz. 4-5: fotografia. Tydz. 6: wdrożenie QR. Koszt łącznie ~₺18 400, zwrot w 2,3 tygodnia.

FAQ

Czy zasada 8 obowiązuje wszędzie? Zwykle tak — zmęczenie decyzyjne pojawia się powyżej 7±2 opcji.

Czy Eczar jest darmowy komercyjnie? Tak, przez Google Fonts na licencji Open Font License.

Jakie metryki Pro+ wykorzystano? Czas czytania, wezwania, CTR hero card, średni rachunek, obciążenie godzinowe.

Czy to było pomocne? Udostępnij.