Jesienią 2026 roku trzyoddziałowa sieć kawiarni w Izmir Bornova postanowiła rozstrzygnąć stary spór marketingowy: czy etykieta 49₺ rzeczywiście sprzedaje lepiej niż 50₺? Po sześciu tygodniach i 18 400 zamówieniach dane opowiedziały bardziej zniuansowaną historię.
Konfiguracja Eksperymentu
Dwanaście identycznych produktów — latte, sernik, kanapki — rozdzielono na trzy oddziały. Oddział 1 z etykietami 49₺, oddział 2 z 50₺. Po dwóch tygodniach rotacja w celu neutralizacji efektu lokalizacji.
Wolumen zamówień, średni koszyk i przychód netto mierzone codziennie.
Wolumen kontra Koszyk
Etykieta 49₺ wygenerowała 3,8% więcej zamówień. Klasyczny efekt charm potwierdzony. Ale średni koszyk po stronie 50₺ był 6% wyższy — klienci łatwiej dodają drugi produkt przy okrągłych cenach.
Bilans netto: 50₺ wygrał o około 2,1% przychodu brutto. Mniej transakcji, większe paragony.
Decyzja według Kategorii
Brak uniwersalnej odpowiedzi. Trzy kategorie:
- Kawa i przekąski (zakupy impulsywne): 49₺ wygrywa — dominuje wolumen.
- Pełne dania: Okrągłe ceny (50₺, 100₺) wygrywają — sygnał jakości.
- Zestawy: 49+49=98 wydaje się tańsze tylko przy rozbiciu.
FAQ
Czy 49 zawsze bije 50? Nie. Wolumen rośnie, koszyk spada. Netto często faworyzuje okrągłe ceny.
Kiedy używać charm pricing? Przy artykułach impulsywnych: pojedyncze kawy, słodycze. Unikaj w daniach premium.
Jak testować? Minimum cztery tygodnie z rotacją. thMenu eksportuje historię cen.
Czy to było pomocne? Udostępnij.
Powiązane artykuły
QR statyczny vs dynamiczny: porównanie TCO na 3 lata
Bistro z 24 stolikami, 36 miesięcy: 21 000 TRY na druki vs 11 640 TRY abonament …
Omotenashi i QR: japońska gościnność bez utraty ludzkiego dotyku
Dlaczego Sukiyabashi Jiro w Tokio odrzuca menu QR, podczas gdy 68% średnich izak…
Podgląd AR potraw przez WebXR: 3D w przeglądarce bez aplikacji
Jak Dishoom Soho osiągnęło +22% średniej wartości rachunku dzięki model-viewer. …