Menu Czasowe: Śniadanie Zamyka się o 11, Brunch Otwiera o 14

Kawiarnia z 32 miejscami w dzielnicy Odunpazari w Eskisehir miała dość ręcznego zamykania menu śniadaniowego co sobotę o 11. Gość zamówił o 11:05, gdy kuchnia szykowała brunch. Rozwiązanie: pięć okien czasowych przez cron.

Pięć okien, jeden cron

Każda pozycja ma pola available_from i available_until. Cron Cloudflare Workers co 5 minut ocenia czas lokalny TZ-aware i nadpisuje aktywne menu w D1.

Przejścia trwają sekundy: o 11:00 chowanych jest 14 SKU śniadaniowych, pojawia się 22 SKU brunchu. PWA gościa odświeża, KDS przełącza się równolegle.

Warstwa override świąt

Święta lokalne jak 9 września wymagają wyjątku. Panel admin oferuje "override day", który omija cron i aktywuje specjalne menu.

Granulacja godzinowa. Przykład Ramadan: menu iftar 19:30-21:30, potem automatyczny powrót do menu wieczornego.

Zyski operacyjne

W pierwszym kwartale błędne zamówienia po śniadaniu spadły o 78%. Zwroty z 11,4 tygodniowo do 2,6 — ok. 380 TRY tygodniowego odzysku.

• Toggle ręczny: 2,5 min dziennie zaoszczędzone
• Zwroty: 47/mies → 11/mies
• Szkolenie nowych kelnerów uproszczone

FAQ

A jak padnie internet? Cron działa na edge Cloudflare, niezależnie od lokalnego Wi-Fi. PWA serwuje cache.

Ryzyko czasu letniego? Workers w UTC; TZ Europe/Istanbul obsługuje DST przez IANA.

Otwarte zamówienia w trakcie zmiany? Linie są snapshotowane w momencie zamówienia, danie śniadaniowe pozostaje.

Czy to było pomocne? Udostępnij.