Właściciel 20-stolikowego baru kebab w Talas (Kayseri) zauważył, że starsi goście oświetlają menu latarką telefonu po zachodzie słońca. Jedna zmiana — czcionka tekstu z 14pt na 18pt — zwiększyła średni rachunek seniorów ze 180 do 225 TRY w ciągu miesiąca.
Co mówią dane AARP
Raport AARP 2023 wskazuje, że 71% dorosłych w wieku 65+ ma trudności z czytaniem menu. Prezbiopia zaczyna się około 45. roku życia; do 60. ostrość widzenia z bliska spada o 40%. Mimo to większość menu drukowana jest w 11–14pt. AOA zaleca minimum 16pt, idealnie 18pt.
W Polsce GUS notuje 7,8 mln osób 65+ — ok. 21% wydatków gastronomicznych. Nieczytelne menu = nie zamówione przystawki i desery.
16pt czy 18pt? Praktyczna macierz
16pt to dolna granica, 18pt to strefa komfortu. W menu QR kombinacja 18pt body + 22pt nagłówki + 14pt cena daje najlepszy balans. Interlinia minimum 1,5.
- Body: 18pt, interlinia 1,5, grubość 400–500
- Tytuł produktu: 22pt, grubość 600, kontrast ≥7:1
- Cena: minimum 16pt, wyrównana do prawej, pogrubiona
Tryb Senior w thMenu
Panel thMenu: Motyw → Typografia → "Tryb Dostępny" ustawia body 18pt, nagłówki 22pt i wymusza kontrast WCAG AAA. Menu klienta pokazuje przycisk "A+" w prawym górnym rogu; wybór zapisywany w cookie.
Operator z Talas dodał laminowane menu A4 dużą czcionką dla stolików dwuosobowych. Koszt miesięczny 320 TRY, zwrot poniżej trzech dni.
FAQ
Czy 16pt wystarczy? Minimum akceptowalne; 23% seniorów wciąż ma problemy. 18pt to bezpieczny wybór.
Czy menu nie wydłuży się? Z kategoriami akordeonowymi długość niemal się nie zmienia.
Jaką czcionkę? Atkinson Hyperlegible, Inter i Source Sans Pro przodują w badaniach czytelności dla seniorów.
Czy to było pomocne? Udostępnij.
Powiązane artykuły
12 konkretnych korzyści z menu QR (poparte prawdziwymi danymi)
Zero kosztów druku, wzrost średniej wartości zamówienia o 31 %, automatyczna obs…
Dlaczego zdjęcia w menu zwiększają sprzedaż: przewodnik dla restauratorów
Dania ze zdjęciami otrzymują nawet 30% więcej zamówień. Oto nauka stojąca za wiz…
Dlaczego uzytkownicy Apple Pay czekaja 12 sekund mniej niz Chip+PIN w restauracjach
Dane Visa 2024: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Dla brasserie z 32 stolikami 4-…