65岁以上顾客菜单最佳字号 — 16pt 够用吗？

开塞利塔拉斯区一家 20 桌的烤肉店老板发现,日落后老年顾客用手机手电筒照着菜单看。只改了一项 — 正文字号由 14pt 提到 18pt — 一个月后 65 岁以上客户平均客单价由 180 升至 225 TRY。

AARP 数据揭示了什么

AARP 2023 报告显示,71% 的 65 岁以上成年人在阅读餐厅菜单时存在困难。老花眼约从 45 岁开始,到 60 岁近距离视力下降约 40%。然而多数菜单仍以 11–14pt 印刷。美国验光协会建议最低 16pt,理想 18pt。

中国统计局数据,60 岁以上人口超 2.97 亿,约占外出就餐支出 23%。无法阅读的菜单 = 未点的开胃菜和高毛利甜点。

16pt 还是 18pt?决策矩阵

16pt 是底线,18pt 是舒适区。QR 菜单上,18pt 正文 + 22pt 标题 + 14pt 价签的组合最平衡。行高至少 1.5。

• 正文:18pt,行高 1.5,字重 400–500
• 产品标题:22pt,字重 600,对比度 ≥7:1
• 价格:最低 16pt,右对齐,加粗

在 thMenu 中开启长者模式

thMenu 管理后台:主题 → 排版 → "无障碍模式" 自动将正文设为 18pt、标题 22pt,并强制 WCAG AAA 对比度。客户菜单右上角有 "A+" 按钮,选择保存在 cookie。

塔拉斯店主还为双人桌增加了 A4 大字号塑封菜单。月成本 320 TRY,回本不到三天。

常见问题

16pt 够吗?最低可接受;仍有 23% 的老年人感到吃力。18pt 是安全选项。

字号大会让菜单太长吗?配合手风琴分类,总长度变化不大。

选什么字体?Atkinson Hyperlegible、Inter、Source Sans Pro 在老年可读性研究中表现最佳。

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