从零撰写200道菜的描述平均需要12-15小时。大多数老板写到一半就放弃,菜单一半空白。使用菜单描述模板可将时间缩短至3-4小时,且语气更一致。
好描述的解剖
三层:主要食材(3-4种)、烹饪方式(炭火、煎、烤、低温烹饪)、特征(辣、脆、奶香、清淡)。12-25字最佳。
不要抒情。"嫩肉令人头晕的舞蹈"是九十年代的风格。
早餐模板
A(经典):"[蛋白质],配[配菜1]和[配菜2],搭配[面包]。"
B(健康):"[乳制品]搭[水果]、[坚果]和[蜂蜜]。[营养标注]。"
主菜
A(肉/鱼):"[方法][蛋白质],淋[酱汁],配[配菜]。"示例:"炭火肋眼,百里香肉汁淋面,配烤根菜。"
B(意面/烩饭):"[面食类型]、[主料],以[奶酪]和[香草]收尾。"
饮品
鸡尾酒:"[基酒]搭[配料1]和[配料2]、[装饰]。"示例:"梅斯卡尔、新鲜菠萝和墨西哥辣椒、烟熏盐边。"
thMenu等平台通过AI在数秒内生成符合模板的描述。务必编辑:本地术语和分量提示是AI的弱项。
模板加AI:12小时缩为2-3小时。整菜单使用同一模板系列 = 专业度。
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