2026年秋季,伊兹密尔博尔诺瓦一家拥有三家分店的咖啡连锁店决定解决一个由来已久的营销问题:49₺标签真的比50₺卖得更好吗?经过六周和18,400个订单后,数据讲述了一个更微妙的故事。
实验设置
十二种相同产品 — 拿铁、芝士蛋糕、三明治 — 分布在三个分店。分店1使用49₺标签,分店2使用50₺。两周后轮换标签以抵消位置效应。
每日跟踪订单量、平均篮子大小和净收入。
订单量对比篮子
49₺标签带来3.8%更多订单。经典魅力定价效应得到证实。但50₺一侧的平均篮子高出6% — 看到整数价格的顾客更容易添加第二件商品。
净收入:50₺以约2.1%的总收入获胜。交易更少,但客单更大。
按品类决策
没有统一答案。三个明确品类:
- 咖啡和小吃(冲动购买): 49₺获胜 — 数量主导。
- 完整餐点: 整数价格(50₺、100₺)获胜 — 质量信号。
- 组合套餐: 49+49=98只在分项时显得更便宜。
FAQ
49总是胜过50吗? 不。数量上升,篮子下降。净收入通常偏向整数价格。
何时使用魅力定价? 用于冲动商品:单杯咖啡、糕点。避免用于高端菜品。
如何自己测试? 至少四周的A/B轮换测试。thMenu导出价格历史。
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