Skip to content
FunktionerPriserPartnerBlogHjælpOm osKontakt
Kom i gangLog ind
Tilbage til Blog
guides2027-07-116 min læsning

Perplexity-citater til Restauranter: AI SEO 2026 Playbook

Perplexity-volumen blev fordoblet i 2026. Vind AI-citater med FAQ-skemaer, Q&A-markup, Wikipedia-ankre og friske timestamps.

th

thMenu Team

thmenu.com

En 18 m² specialty-kaffebar i Istanbul fik et Perplexity-citat på 87 dage for søgningen "Istanbul third wave coffee" — 1 ud af 5 svar linkede til siden. Eneste ændring: omstrukturering af indhold omkring FAQ og Q&A-skemaer. I 2026 blev Perplexity-volumen fordoblet globalt; AI SEO er obligatorisk.

De fire signaler

Perplexity scorer citater på kildeautoritet, friskhed (90-dages vindue), strukturel læsbarhed og svarform. Svar på 40-90 ord citeres bedst.

Sahil Coffee implementerede tre tiltag: JSON-LD FAQPage-skema, mikro-Q&A under hver ret og synligt timestamp opdateret månedligt.

FAQ-skemaskabelon

thMenu genererer automatisk 12 standardspørgsmål: reservation, åbningstider, allergener, vegan, parkering, betaling, kapacitet, online bestilling, børnemenu, prisniveau, dresscode, adgang — hver med JSON-LD klar.

Afgørende: 40-90 ord vindue. Kortere ignoreres; længere parafraserer Perplexity uden citat.

Wikipedia-ankerstrategi

  • Interne links til Wikipedia-artikler om dit køkken
  • Omtale i en avis citeret af Wikipedia ganger chancen med 3,2x
  • Én kanonisk faktaside: koncept, kokkebio, åbningsdato, menu-afstamning

FAQ

Hvor lang tid? 60-120 dage; sider med høj autoritet fra 30 dage.

Hvilke skemaer betyder mest? FAQPage, Restaurant, Menu, LocalBusiness, Review — alle fem løfter citater 2,7x.

Gemini og ChatGPT? 80% overlap. Gemini vægter Google Business Profile, ChatGPT kræver ren robots.txt.

Var dette nyttigt? Del det.