En fiskerestaurant ved Bosporus i Üsküdar åbnede i 2025 og opnåede 18 ugentlige kørestolsreservationer i første år — takket være en skriftlig tilgængelighedsprotokol.
Hvad 2020-standarden kræver
Det tyrkiske direktorat for handicaptjenester kræver, at mindst 20% af bordene er kørestolsvenlige — højde 75 cm, passage 80 cm. Toiletter: vendediameter 150 cm, knæplads under håndvask.
Menu tæller også: Braille eller lyd til blinde, skriftlig kanal til døve. Målet er tilgængelig service, ikke kun en rampe.
Üsküdar-pilot: tre parallelle lag
Restauranten implementerede tre løsninger samtidigt:
1) Blinde: Braille-menu ved indgangen + skærmlæser-venlig HTML-version af QR-menuen — iOS VoiceOver læser hver ret op.
2) Døve: skriftlig bestilling på tablet — knappen 'tilkald tjener' og chat til køkkenet.
3) Kørestol: to faste 73 cm borde ved vinduet — udsigt prioriteret, ikke isolation.
Personale-rolle: bevidsthedstræning
Standarden inkluderer personaleadfærd. 4-timers træning: spørg før du rører en kørestol, før blinde ved underarmen, tal ansigt til ansigt med døve, undgå masker der skjuler læber. Månedligt repeteret.
Resultat: 'tilgængelig' optrådte 47 gange på 90 dage på TripAdvisor, restauranten på listen 'Istanbuls 10 mest inkluderende'.
FAQ
Er Braille-menu dyrt? Præget side 25-40 TL, 10 sider 300-500 TL.
Understøtter QR skærmlæsere automatisk? Kræver semantisk HTML. thMenu inkluderer som standard.
Certificering obligatorisk? Ikke lovkrav, men gavnligt ved inspektioner.
Var dette nyttigt? Del det.
Relaterede artikler
Hvad er en QR-menu? Den komplette guide til restauranter
En QR-menu giver gæster øjeblikkelig adgang til dit menukort via deres smartphon…
Skift fra papirmenu til digitalt QR-menu: trin-for-trin guide
Vil du indføre QR-menuer, men ved ikke, hvor du skal starte? Denne guide dækker …
Geo-målrettede QR-menuer: forskellige sprog efter besøgendes IP
Sådan dirigerer et 180-pladsers all-inclusive resort i Antalya samme QR til tyrk…