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tips2028-10-226 Min. Lesezeit

Allergen-Filter an vegane und glutenfreie Cafes verkaufen

Wie Affiliate Ezgi in Cihangir Istanbul innerhalb von 2 Monaten 5 vegane Cafes mit dem Allergen-First-Pitch und EU-14-Tagging gewonnen hat.

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thMenu Team

thmenu.com

Burcu fuhrt ein veganes Cafe in Cihangir. Beim Sonntagsbrunch fragte ein Gast mit Glutenintoleranz nach Spuren — Burcu musste mitten im Service in die Kuche telefonieren. Affiliate Ezgi betrat genau in diesem Moment den Laden mit der thMenu Allergen-Demo auf dem Telefon.

Der konkrete Schmerz im veganen Segment

Generische QR-Menu-Tools decken weniger als die Halfte der 14 EU-Allergene ab. Burcus alte Karte trug nur den vagen Hinweis "kann Spuren von Gluten enthalten" — riskant fur Behordenkontrollen und vertrauensschadlich im Free-From-Segment.

Ezgi setzte die erste Minute auf eine visuelle Demo: ein Tipp auf den Gluten-Chip und Weizen-, Gersten-, Hafer-Gerichte verschwanden aus der Gastansicht. Visuelle Demos uberzeugen 12-mal schneller als verbale Listen.

Allergen-First Pitch-Skript

Drei Schritte, die bei jedem Free-From-Lokal funktionieren: 1) Offne mit der Frage zur letzten Gluten-Anfrage. 2) Lege das Telefon auf den Tisch und lasse die Filterleiste wirken. 3) Zeige die Pro-Stufen-KI, die Ausgaben auf die EU-14-Whitelist klammert.

Zwei-Monats-Conversion

Im September und Oktober besuchte Ezgi 11 vegane Cafes und schloss 5 ab — eine Conversion von 45 Prozent, mehr als das Doppelte des Istanbuler Durchschnitts. Jede Pro-Jahresbuchung liefert 58 Dollar Lifetime-Provision.

Mit Drip-Release uber zwolf Monate verteilt sich der Cashflow gleichmassig und reduziert das Refund-Risiko spurbar.

FAQ

Ist der Filter in Starter enthalten? Tagging und Filter-UI in jedem Tarif; KI-Auto-Fill ab Pro.

Wer haftet bei falscher Kennzeichnung? Das Restaurant; thMenu protokolliert jede Anderung.

Ist vegan Teil der EU-14? Nein, vegan ist ein eigenes Diat-Tag.

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