Ein 24-Tisch-Küstenrestaurant in Bursa Mudanya verschob das Logo von der oberen Mitte in die obere linke Ecke. Drei Monate später stieg die "Ich erinnere mich an diesen Ort"-Umfrage von 28% auf 47%. Genau das, was die F-Pattern-Studie von Nielsen Norman Group 2024 vorhergesagt hat.
Was die F-Pattern-Daten zeigen
Die Nielsen-Norman-Eye-Tracking-Studie 2024 verfolgte mit 312 Teilnehmern die ersten 800ms beim Öffnen einer QR-Speisekarte. Der Befund: Blicke folgen einem F, beginnend oben links. Ein Logo dort sitzt im ersten Fixationspunkt. Brand Recall ist 42% höher als bei mittiger Anordnung (28%).
Logos im Footer schnitten am schlechtesten ab: nur 14% Recall. QR-Menüs werden selten gescrollt, der Footer bleibt unsichtbar.
Bursa Fallstudie
Das 24-Tisch-Lokal verschob das Logo im März 2026 nach oben links. Zwölf Wochen später erinnerten sich 47% statt 28% an den Namen. Instagram-Tags stiegen von 11 auf 19 pro Woche, Markensuchen bei Google um 63%.
Wichtig: nur die Position änderte sich, nicht die Größe. Der freie Footer wurde für Reservierungs-CTAs genutzt.
Praktische Empfehlungen
Brand Recall priorisiert? Oben links ist Regel. Ausnahmen:
- RTL-Sprachen (Arabisch): oben rechts, Blickfluss kehrt sich um.
- Einprodukt-Konzepte: großes Logo oben mittig dramatisch, Recall-Verlust akzeptabel.
- Ketten: identische Platzierung in allen Filialen.
thMenu Theme-Editor bietet drei Positionen. A/B-Test (Pro+ Tier) erlaubt Vergleich.
FAQ
Größeres Logo besser? Nein. Über 80px wirkt "aggressiv", Recall sinkt 8-12%. 48-64px optimal.
Sticky Header sinnvoll? Nur bei langen Menüs (50+ Artikel).
Slogan neben Logo? Oben links ja (2-3 Wörter), oben mittig nein — senkt Recall um 15%.
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