In einem Boutique-Hotelrestaurant in Göreme, Kappadokien, steht auf der Tafel "Künefe — 95₺". Der amerikanische Gast schaut ratlos, der deutsche zückt die Umrechner-App. Drei Währungen nebeneinander erhöhen die Bestellgeschwindigkeit um 25 % und den durchschnittlichen Tischumsatz um 12 % — falsch umgesetzt holt es Ihnen eine Steuerprüfung ins Haus.
Tageskurse aus dem EZB-Feed
Die Europäische Zentralbank veröffentlicht werktäglich gegen 16:00 MEZ die Datei "eurofxref-daily.xml". Ein Cron-Job um 17:00 UTC holt sie, nimmt EUR als Basis und berechnet das Cross-Rate USD/TRY. Am Wochenende erfolgt keine Aktualisierung — Sie greifen auf den letzten gecachten Wert zurück.
In thMenu wählen Sie unter Einstellungen → Währung TRY als Hauptwährung und USD plus EUR als Sekundärwährungen. Ein Worker-Cron schreibt die Kurse täglich in den KV-Store; beim Rendering werden alle drei Preise live berechnet.
Rundungs-Edge-Cases
95₺ × 0,031 = 2,945 USD. Banker's Rounding ergibt $2,94, kaufmännisches Runden $2,95. In der Gastronomie hat sich kaufmännisches Runden mit psychologischer .X5/.X9-Endung durchgesetzt. Für TRY runden Sie unter 100₺ auf ganze Lira, darüber auf 5er-Schritte.
Diese Regel im Worker zentralisieren — nicht im Frontend, sonst entstehen Inkonsistenzen zwischen Menü und Beleg.
Disclaimer und Rechtsrahmen
Türkisches Verbraucherrecht (Art. 54) verlangt Menüpreise in Türkischer Lira. EUR/USD sind nur als Referenz erlaubt, die Rechnung läuft zwingend in TRY. Fußnote: "Maßgeblich ist der TRY-Preis. €/$ basieren auf dem EZB-Kurs um 14:30 Uhr."
Das Kassensystem darf ausschließlich TRY abrechnen. Wer Touristen in Euro kassiert, riskiert nach türkischem Handelsgesetz §39 eine Verwaltungsstrafe von 12.000₺.
FAQ
Fester Wochenkurs oder Tageskurs? Tageskurs mit Disclaimer ist am sichersten. Wochenkurs ist gastfreundlicher, frisst aber bei TRY-Schwäche Ihre Marge.
Wird die Karte mit drei Währungen überladen? Hauptwährung groß und fett, Sekundärwährungen 70 % Größe in gedämpfter Farbe — thMenu macht das automatisch.
Kryptowährungen ergänzen? In der Türkei als Zahlungsmittel verboten; selbst als Referenz besteht BDDK-/MASAK-Risiko. Lassen Sie es.
Hilfreich? Teilen Sie es.
Verwandte Artikel
12 konkrete Vorteile von QR-Speisekarten (mit echten Daten)
Von null Druckkosten bis zu 31 % mehr Umsatz pro Tisch: 12 datengestützte Gründe…
Warum Speisekarten-Fotos den Umsatz steigern: Der Restaurant-Leitfaden
Gerichte mit Fotos erhalten bis zu 30 % mehr Bestellungen. Hier erfahren Sie die…
Warum Apple Pay-Nutzer im Restaurant 12 Sekunden weniger warten als Chip+PIN
Visa-Felddaten 2024: EMV chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Für eine 32-Tische-Bra…