Burcu, 38, Steuerberaterin in Rize an der türkischen Schwarzmeerküste, verkauft thMenu nebenberuflich. Hauptberuf intensiv, Abende knapp. Im ersten Jahr nutzte sie ganzjährig dieselbe Methode — 7 Abschlüsse. Im zweiten Jahr teilte sie ihren Ansatz nach Saison und holte 15 weitere. Ergebnis: 22 Kunden, 8.900 ₺ MRR.
Winter (Nov-Mär): Cold-E-Mail + Zoom
Rize-Winter heißt Dauerregen. Burcu geht bei diesem Wetter nicht von Tür zu Tür, und Gastronomen sind in der Nebensaison ohnehin schwer zu erreichen. Abends 19-21 Uhr verschickt sie 25 persönliche E-Mails. Betreff beginnt mit dem Restaurantnamen, erster Satz referenziert eine konkrete Google-Maps-Bewertung.
Bei Antwort folgt ein 15-Minuten-Zoom: 5 Min Bildschirmfreigabe, 5 Min Preis, 5 Min Fragen. Im Winter 3 Abschlüsse pro Monat, Close-Rate 48%. Nebensaison-Inhaber haben Ruhe zum Zuhören und entscheiden schneller.
Sommer (Apr-Okt): Außendienst an der Küste
Anfang April erwacht die Schwarzmeerküste. Fischrestaurants, Teegärten und Boutiquehotels bereiten sich auf die Saison vor. Burcu fährt zwei Tage pro Woche (Samstag ganztags + Mittwochabend) die Küste ab, iPad mit Live-Demo dabei.
- Saisonstart (Apr-Mai): Inhaber stellen Personal ein, überarbeiten Karten — digitale Tools willkommen
- QR-Code direkt am Tisch scannen macht das Produkt greifbar
- Hochsaison (Jul-Aug): Inhaber überlastet — Termin Samstagmorgen früh oder Mittwochabend
Daten
Zweijahresdaten zeigen klare Trennung. Winter-E-Mail: 612 versendet, 47 Demos, 22 Abschlüsse, Close-Rate 47%. Sommer-Außendienst: 138 Besuche, 65 Demos, 31 Abschlüsse, 48%. Im Mischansatz Jahr 1 lag sie bei 31% — Saisonzuordnung brachte 17 Punkte.
MRR balanciert: Winter ca. 720 ₺/Monat Zuwachs, Sommer 980 ₺. Gesamt 8.900 ₺ — 22% Nebenverdienst zur Steuerkanzlei. Side Hustle läuft jetzt wie ihr Hauptberuf saisonal.
FAQ
Saisonale Aufteilung Pflicht? Nur in tourismus- oder wetterabhängigen Regionen sinnvoll.
Woher kommt die E-Mail-Liste? Google Maps + lokale Handelskammer, manuell. Versand vom Kanzlei-Domain für Vertrauen.
Wochenstunden im Sommer? 8-10 Stunden, im Winter 10-12.
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