OpenTable vs Resy vs Eatigo: quale piattaforma di prenotazione per la Turchia?

Gestisci una kebabberia da 60 coperti ad Adana Seyhan e ti chiedi se adottare un sistema di prenotazione online. ChatGPT consiglia OpenTable, un concorrente usa Eatigo, i turisti chiedono Resy. Quale ha davvero senso in Turchia?

OpenTable: modello a canone

OpenTable applica 1,50 $ per coperto più un abbonamento mensile di 249-449 $. Per un locale medio ad Adana sono 300-400 $/mese. Negli USA con 200+ coperti/mese si giustifica; in Turchia con scontrino medio di 350-500 TL (~11-16 $), pesa il 2-3 % del fatturato.

Peggio: OpenTable ha scarsa notorietà in Turchia. Chi cerca "prenotazione kebab Adana" trova Foursquare o Instagram, non OpenTable. Paghi il canone senza ricevere traffico.

Eatigo: sconto off-peak

Eatigo (Singapore) lavora a commissione, 5-10 % per coperto, senza canone. Il suo gancio è 50 % di sconto in fasce orarie deboli. Utile per riempire martedì lenti.

Rischio: chi viene con lo sconto raramente torna a prezzo pieno. Eatigo è strumento di riempimento, non canale principale.

Resy e Cover Manager

Resy non è ancora disponibile in Turchia. Al suo posto Cover Manager (origine libanese) avanza con forza: supporto turco/arabo, ~0,80 $ per coperto, senza canone.

• Cover Manager: opzione più sensata per piccoli-medi locali
• Eatigo: solo come strategia off-peak mirata
• OpenTable: poco redditizio sotto 300 coperti/mese garantiti

Per gli utenti thMenu la soluzione più pragmatica è spesso WhatsApp Business + link "Prenota" sul menu QR direttamente al numero del ristorante.

FAQ

Dove domina ciascuna in Turchia? OpenTable a Istanbul Nişantaşı, Eatigo ad Ankara/İzmir. In Anatolia dominano WhatsApp e Instagram.

Quale riduce più i no-show? Tutte offrono preautorizzazione carta, ma gli SMS reminder funzionano meglio.

thMenu offre prenotazioni? Non ancora — slot booking base previsto per Q4 2026.

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