Card "Più dettagli": i clienti ci cliccano davvero?

Lo studio click-map Crazy Egg 2023 sui menu digitali mostra che le card espandibili "Più dettagli" ottengono un 38% di tasso di clic medio. Con calorie o macronutrienti dentro, sale al 62%. Un ristorante bowl da 24 tavoli a Izmir Karsiyaka è passato da 89 a 156 clienti fitness settimanali.

Perché il tasso di clic conta

Una card espandibile non è decorazione — è un segnale che misura la fame di informazione del cliente. Secondo Crazy Egg, il 71% di chi non clicca se ne va in 8 secondi. La card resta chiusa, il cervello dice "info insufficiente", l'intenzione muore.

Chi clicca rimane 2,4 minuti in più e alza lo scontrino medio del 18%. Non è "info extra" — è una scelta UX che costruisce fiducia e trasparenza.

Caso Izmir Karsiyaka: 75% di crescita

Il ristorante serviva clientela fitness. Vecchio menu listava solo ingredienti principali. Le nuove card aggiunsero calorie, proteine, carboidrati, grassi saturi. Visite settimanali da 89 a 156 — +75%.

Osservazione del proprietario: "Prima i clienti chiedevano calorie al banco. Ora le vedono al telefono e ordinano direttamente. Carico personale ridotto, scontrino cresciuto."

Cosa mettere nella card

• Valori nutrizionali — calorie, proteine, carboidrati, grassi
• Allergeni — standard EU-14
• Porzione — in grammi

FAQ

Come misuro le performance? PostHog, Crazy Egg o l'analytics del pannello thMenu mostrano tasso di apertura e contributo al carrello.

Calorie obbligatorie? In Italia non per piccoli ristoranti, sì per catene UE. Trasparenza aumenta vendite.

Servono dettagli per tutti i piatti? Signature sì — 80% di clic. Standard opzionale.

Ti è stato utile? Condividilo.