Un ristorante kebab da 28 tavoli a Bornova, Izmir, ha spostato i QR code dal bordo al centro del tavolo: il tempo medio di apertura del menu è sceso da 1 minuto 40 secondi a 35 secondi. Il posizionamento sembra un dettaglio ma il suo impatto comportamentale è enorme.
Cosa dicono i dati
Secondo il rapporto Square 2024 SMB, i QR centrali vengono scansionati 47% più rapidamente di quelli al bordo. Lo sguardo del cliente cade sul centro visivo del tavolo quando si siede.
I QR di bordo vengono spesso coperti da tovaglioli, condimenti o menu cartacei. Il cliente chiede verbalmente al cameriere e la rotazione tavoli rallenta.
Tre regole di posizionamento
- In piano al centro visivo del tavolo — sopra il portacondimenti.
- Dimensione minima 6×6 cm per luce serale.
- Etichetta "Scansiona il menu" sotto il codice.
Secondo punto: QR di ingresso
Un QR aggiuntivo all'ingresso permette ai clienti di vedere il menu in anticipo. Nel caso Bornova ha ridotto del 22% il tempo prima dell'ordine. Deve aprire la stessa URL.
FAQ
Parete o tavolo? Sempre tavolo come priorità.
Supporto acrilico o adesivo? L'acrilico è più igienico e all'altezza degli occhi.
Un QR per più tavoli? No — ogni tavolo ha il suo table_id.
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