Burcu gestisce un caffe vegano a Cihangir. Durante il brunch domenicale una cliente con intolleranza al glutine ha chiesto delle tracce e Burcu ha dovuto chiamare la cucina nel pieno del servizio. L'affiliata Ezgi e entrata in quel momento con la demo del filtro EU-14 caricata.
Il dolore specifico del segmento vegano
I generatori di menu QR generici coprono meno della meta dei 14 allergeni UE. Il vecchio menu di Burcu portava solo "puo contenere glutine" — rischioso nei controlli e devastante per la fiducia.
Ezgi ha dedicato il primo minuto a una demo visiva: un tap sul chip glutine e i piatti col frumento sparivano. Le demo visive convincono 12 volte piu velocemente delle liste verbali.
Script allergen-first
Tre passi ripetibili: 1) Aprire con la domanda sull'ultima richiesta glutine. 2) Posare il telefono col filtro vegano attivo. 3) Mostrare l'auto-fill AI Pro vincolato alla whitelist EU-14.
Conversione in due mesi
Ezgi ha visitato 11 caffe vegani e chiuso 5 — un tasso del 45%, oltre il doppio della media di Istanbul. Il segmento vegano valuta sicurezza alimentare prima del prezzo.
Ogni Pro annuale rende 58 dollari di commissione lifetime, distribuiti su dodici mesi.
FAQ
Il filtro e in Starter? Tagging e UI lato cliente si; auto-fill AI da Pro.
Chi e responsabile degli errori? Il ristorante; thMenu mantiene audit log.
Vegano fa parte di EU-14? No, e un tag dietetico separato.
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