ハラール認証自動検証:サプライヤーからメニューまでの管理連鎖

リヤドのオラヤ地区にあるトルコ料理店は、納品ごとにサプライヤーの GIMDES 認証 QR をスキャンしています。子羊肉が届いた瞬間、メニュー項目「ラム・シャワルマ」がそのロットに紐づいた「ハラール検証済み」バッジを自動取得。90 日後に証明書が失効すると、バッジは自動的に外れます。

サプライヤー QR の中身

GIMDES(トルコ)と JAKIM(マレーシア)の認証 QR には、認証番号、サプライヤー名、製品カテゴリー、有効期間が署名付き JWT に格納されています。署名は認証機関の秘密鍵でしか生成できません。

倉庫担当者が請求書の QR をスキャンすると、200 ミリ秒以内に「有効」「期限間近」「失効」が返ります。14 日以内なら管理者に自動通知が飛びます。

追記専用ログ

すべての検証イベントは D1 上の halal_verification_log 追記専用テーブルに書かれます:タイムスタンプ、認証番号、ロットコード、従業員 ID、結果。誰も削除・変更できないので監査可能です。

メニュー項目と証明書は products テーブルの halal_cert_id 外部キーで結ばれます。失効時はバックグラウンドジョブが自動でバッジを外します。

お客様の見え方

• 商品カードに緑の三日月「ハラール検証済み」小バッジ
• タップでサプライヤー名と有効期限のポップアップ
• 監査用 PDF をダウンロード可能——完全な透明性

リヤドの店舗ではローンチ月の SNS 言及数が 38% 増加しました。

FAQ

サプライヤーが GIMDES ではない場合は? JAKIM、MUI、HFA、IFANCA も統合済みです。

偽造 QR は通る? いいえ、無効な署名は 401 を返します。

期限切れ後はどうなる? バッジは即非表示、更新がなければ商品も一時的に非公開化されます。

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