Um restaurante familiar de 90 lugares em Çayyolu (Ancara) acrescentou um menu infantil de 65 ₺. Em cinco meses o ticket médio da família subiu de 285 ₺ para 412 ₺ e a visita repetida cresceu 28 %. A alavanca verdadeira é o jogo de adivinha conectado por QR.
Por que o ticket cresce
Na mesa familiar, quem decide é a criança impaciente. Uma opção infantil clara liberta o adulto para elevar o próprio pedido em 30-45 %. 38 % das mesas pediram sobremesa ou entrada que não pediriam antes.
Os pictogramas de alergénios herdam do menu principal — a cozinha parece consciente e a gorjeta sobe 9 %.
Jogo por QR
No thMenu o cartão infantil aponta para um formulário de uma página: "Quantos vegetais se escondem neste prato?" Sticker por resposta certa. Tempo médio 2 min 40 s. Sobremesa de 22 % para 41 %.
Custo e margem
Custo de matéria: 18 ₺ por 65 ₺. Cada mesa familiar acrescenta 127 ₺ em pedidos adultos. Íman de tráfego, não centro de lucro.
FAQ
Menu grátis? Não, preço simbólico transmite cozinha séria.
Custo do jogo? Zero no thMenu.
Famílias vegan? Sim, almôndega vegetal a 70 ₺ replicou o efeito.
Achou útil? Compartilhe.
Artigos relacionados
12 benefícios concretos dos menus QR (com dados reais)
Zero custos de impressão, +31 % no ticket médio, 20 idiomas automáticos: 12 razõ…
Por que fotos do cardápio aumentam as vendas: guia para restaurantes
Pratos com fotos recebem até 30% mais pedidos. Aqui está a ciência por trás dos …
Por que utilizadores de Apple Pay esperam 12 segundos menos que Chip+PIN em restaurantes
Dados Visa 2024: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Para uma brasserie de 32 mesas…