Uma pequena cafeteria de especialidade adicionou em novembro de 2024 "Espresso de Castanha" ao seu menu. Dezesseis semanas depois, em 1 de marco de 2025 as quatro da manha, a categoria desapareceu automaticamente. O barista nao fez nada — um cron anual cuidou de tudo. Clientes habituais ja perguntam: "Quando volta a castanha?"
Modelo Starbucks
A Starbucks lanca o Pumpkin Spice Latte toda segunda semana de setembro e retira no inicio de marco. A escassez artificial gera mais de 500 milhoes de dolares por ano. Uma cafeteria de 40 lugares pode copiar a mesma estrategia.
No thMenu, defina visible_from e visible_until em qualquer categoria. Um cron noturno as 04:00 UTC alterna a visibilidade.
Calendario sazonal
- Outono (15 set – 1 dez): abobora, canela, noz
- Inverno (1 dez – 1 marco): castanha, gengibre, cacau
- Primavera (1 marco – 1 jun): morango, rosa, lavanda
Escassez como marketing
O cafe vendeu em media 38 xicaras por dia de espresso de castanha contra 12 do espresso normal — conversao 3,2x maior. Ter uma data precisa de retorno cria antecipacao e fideliza clientes.
FAQ
Preciso atualizar todo ano? Nao, o cron compara apenas mes e dia.
E se acabar o estoque? Estoque e visibilidade sao independentes.
Posso anunciar a proxima temporada? Sim, com banner de contagem regressiva.
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