A/B тестирование меню — самый предметный способ закрыть споры цифрами. Меняет ли подача цены продажи? Длинное описание? Фото? Разберём основы, нужные переменные и как читать результаты без самообмана.
Основы
Две версии (A и B), половина гостей видит одну. Сравниваем метрику: средний чек, CTR или долю в корзину.
Главное правило: одна переменная за раз.
Пять переменных для теста
1. Подача цены: "₽ 590" vs "590 ₽" vs "590".
2. Длина описания: 1 фраза vs 3.
3. Наличие фото: обычно 30-50% больше кликов.
4. Название блюда: "Куриный салат" vs "Средиземноморский салат с курицей-гриль".
5. Порядок категорий: десерты в середине vs в конце.
Достаточная длительность
Нужна выборка. Целитесь в минимум 400 показов на вариант — обычно две недели.
Запускайте обе версии параллельно (50/50), не неделя А, неделя B.
Конкретный пример
Пиццерия в Москве две недели тестировала Маргариту. A: одна фраза + "590 ₽". B: три фразы + "590 ₽ / 30 см". Результат: B дал +23% добавлений в корзину.
В thMenu варианты задаются на уровне товара или категории, результаты — в дашборде.
Рутина
Один-два теста в месяц. За год — 15-20 находок. Начните с самых популярных блюд.
Было полезно? Поделитесь.
Похожие статьи
12 конкретных преимуществ QR-меню (с реальными данными)
Ноль затрат на печать, рост среднего чека на 31 %, автоматическая поддержка 20 я…
Почему фотографии в меню увеличивают продажи: руководство для ресторана
Блюда с фотографиями получают на 30% больше заказов. Вот наука за визуальными ме…
Pochemu polzovateli Apple Pay zhdut na 12 sekund menshe chem Chip+PIN v restoranakh
Dannye Visa 2024: chip+PIN 25.3s, Apple Pay 13.1s. Dlya brasseri na 32 stola eto…