McDonalds жёлто-красный, веганские кафе зелёно-хаки, fine dining чёрно-золотой. Не случайно. Психология цвета в меню использует неосознанное влияние цвета на аппетит и восприятие.
Красный и жёлтый правда возбуждают?
Верно в фастфуде — ускоряют очередь. В fine dining красный напряжён. Бордо и тёмный карминный предпочтительнее чистого красного.
Зелёный
Сигнализирует "натуральное". Хорошо для салатов. Яркий лаймовый зелёный кажется синтетическим; хаки и шалфейный — сдержанные.
Чёрный и золотой
Стейкхаус, винотека, омакасе. Чёрный фокусирует внимание на блюде; золотой намекает на ценность. На OLED-экранах "настоящий чёрный" ещё лучше.
Синий — глушитель аппетита
Синий почти не встречается как природный пищевой цвет. Мозг отмечает синюю еду как "несъедобную". Исключение: морепродукты.
Культурные различия
Белый — чистота на Западе, траур в Восточной Азии. Красный — удача в Китае, опасность в Европе. Мульти-тема в thMenu позволяет региональные варианты, но единый бренд обычно лучше.
Не спорить с цветом бренда
Цвет бренда как акцент; фон нейтральный (кремовый, тёмно-серый, глубокий тёмно-синий).
Было полезно? Поделитесь.
Похожие статьи
Статический QR vs динамический QR: сравнение TCO за 3 года
Бистро на 24 столика: 21 000 TRY на перепечатки против 11 640 TRY за динамическу…
Омотэнаси и QR: японское гостеприимство без потери человечности
Почему Sukiyabashi Jiro в Токио отказывается от QR-меню, а 68% средних идзакай п…
AR-предпросмотр блюд через WebXR: 3D в браузере без приложения
Как Dishoom Soho достиг +22% к среднему чеку благодаря model-viewer. Оптимизация…