Календарь сезонных кампаний: 12 триггеров от Дня матери до Нового года

Бистро на 65 мест в Кадыкёе подняло годовую выручку на 23% в 2026 году — не из-за дорогого агентства, а благодаря простому сезонному календарю из 12 триггеров и фиксированной матрице пре-лонч.

12 триггеров

Год предлагает 12 триггеров с высокой намеренностью: День святого Валентина, 8 Марта, ифтар Рамадана (подвижная дата), 23 апреля, День матери, 19 мая, День отца, начало учебного года, 29 октября, Хэллоуин, меню Black Friday и Новый год.

На каждый триггер: одно фирменное блюдо, одна цена, одна тема. Кампания с одним фокусом запоминается и заказывается.

Матрица пре-лонч

Четыре этапа. T-14: зафиксировать блюдо и цену, забронировать съёмку. T-7: тизер по email и бейдж «скоро» в QR-меню. T-3: Reels 10-15 секунд с обратным отсчётом. T-0: активация и брифинг команды по одной фразе апселла.

Этот ритм поднял День матери до 38% заполняемости в день подготовки и дал такие же результаты для Валентина и Нового года.

Цены

Три уровня: 1) Якорь (основное + десерт + напиток, фиксированная цена). 2) +90 TL дополнение. 3) +150 TL опыт (живая музыка или премиум-стол).

Средний чек достиг 1,7× от цены якоря.

FAQ

Накладывать две кампании? Нет. Усталость от решений снижает конверсию.

Подвижные праздники? Обновлять в декабре, точные даты вносить в январе.

Как измерять? Выручка от T-launch до T+7, средний чек, доля новых клиентов и вовлечённость.

Было полезно? Поделитесь.