В Northern Quarter Манчестера гастропабы держатся одного ритуала: карта при первой пинте, преавторизация на £50, каждый раунд — в таб, один платёж на выходе. Когда коктейль-бар в Кадыкёе Мода перенёс модель на QR, тапы «позвать официанта» упали на 43% за восемь недель.
Поток Smart Tab
При сканировании QR thMenu открывает сессию стола Platinum с TTL 1 час. Первый заказ создаёт Stripe PaymentIntent с capture_method=manual и преавторизацией 50 €. Каждый следующий заказ обновляет поле amount того же PaymentIntent — десять кругов остаются одним hold и одной capture.
На выходе гость нажимает «Закрыть счёт». thMenu выполняет capture финальной суммы, запрашивает чаевые (отдельный Connect destination charge официанту) и отправляет чек. Меньше девяти секунд, без физического POS.
Почему -43%
Оплата по каждому заказу заставляет подтверждать четыре раза за четыре раунда. Smart Tab сводит это к двум событиям: открывающий hold и закрывающая capture. В промежутке — ощущение «добавить в корзину».
- Преавторизация как страховка: при walkout Stripe списывает в течение 7 дней.
- Групповой таб: до шести гостей через join_code.
- Разделение счёта: поровну или по позициям.
Настройка
Settings → Open Tab активирует Smart Tab. Сумма hold, TTL и подсказки чаевых настраиваются. Stripe Connect уже подключён в Platinum. Дашборд показывает открытые табы по столам с длительностью, балансом и ID PaymentIntent.
FAQ
Hold реально блокирует лимит? Да, 50 € резервируется, но не списывается; capture списывает только фактическую сумму.
Если гость уходит? TTL запускает авто-capture и отправляет чек.
Какой тариф? Smart Tab доступен только в плане Platinum.
Было полезно? Поделитесь.
Похожие статьи
Статический QR vs динамический QR: сравнение TCO за 3 года
Бистро на 24 столика: 21 000 TRY на перепечатки против 11 640 TRY за динамическу…
Омотэнаси и QR: японское гостеприимство без потери человечности
Почему Sukiyabashi Jiro в Токио отказывается от QR-меню, а 68% средних идзакай п…
AR-предпросмотр блюд через WebXR: 3D в браузере без приложения
Как Dishoom Soho достиг +22% к среднему чеку благодаря model-viewer. Оптимизация…