С 12 филиалами, региональными ценовыми разрывами и разными мощностями кухонь управлять каждым отдельно — кошмар. Это руководство объясняет централизованное управление меню для сетей ресторанов.
Архитектура из трёх слоёв
Мастер-меню, переопределения по филиалу, региональные пакеты. Изменения мастера распространяются вниз кроме переопределений.
Цены по филиалу
Маргарита 700 ₽ в Москве, 500 ₽ в Самаре. Мастер хранит стандартную цену, отдельная таблица — переопределения.
Недоступные блюда
Филиалы с ограничениями оборудования или площади: список включить/исключить скрывает недоступное.
Поток обновлений
Одна центральная запись, мгновенное распространение по всем филиалам. Управляющие отмечают "нет в наличии" сами.
Права
RBAC: директор, региональный, директор филиала, персонал. thMenu предлагает эту иерархию по умолчанию.
Миграция
3-6 недель от Excel-хаоса к центральной платформе; 15-25 % быстрее операции и распространение меню с 24 ч до 2 мин.
Было полезно? Поделитесь.
Похожие статьи
Что такое QR-меню? Полное руководство для ресторанов
QR-меню позволяет гостям мгновенно получить доступ к вашей карте блюд со смартфо…
Переход с бумажного меню на цифровое QR-меню: пошаговое руководство
Хотите перейти на QR-меню, но не знаете с чего начать? Это руководство охватывае…
Геотаргетированные QR-меню: разные языки по IP посетителя
Как 180-местный all-inclusive отель в Анталье направляет один QR на турецкое, не…