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guides2028-04-076 Min. Lesezeit

HOSTANBUL Messevorbereitung: 50 Karten in 3 Tagen für Restaurant-Tech

Drei-Tage-Playbook für HOSTANBUL mit 30 vorab gebuchten Terminen und 20 Walk-ups, plus Fallstudie eines Konya-Partners mit sechs unterschriebenen Verträgen.

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thMenu Team

thmenu.com

Ein Konya-Affiliate verließ die HOSTANBUL 2025 mit 50 Visitenkarten nach drei Messetagen; 18 wurden zu Follow-ups und 6 schlossen innerhalb von 90 Tagen ab. Der Schlüssel war Vorbereitung, nicht Improvisation.

Vorbereitung: Besucherliste und 30 Termine

HOSTANBUL veröffentlicht die Besucherliste rund 14 Tage vor Eröffnung. Filtern Sie nach F&B Manager, GM und Group Operations und schicken Sie 120 personalisierte LinkedIn-Nachrichten; eine Antwortquote von 25% reicht für 30 bestätigte Termine.

Buchen Sie 20-Minuten-Slots und schreiben Sie Ihre Standnummer (Halle 10 / D24) in jede Signatur. Automatische Kalenderbestätigungen senken No-Shows von 18% auf 7%.

Stand, Broschüre und Werbegeschenk

Eckpositionen in Halle 9 oder 10 fangen 40% mehr Laufkundschaft als Mittelreihen. Bei kleinem Budget (6 m²) sollten Sie neben einem großen Ankerstand platziert sein, damit der Überlauf für Sie arbeitet.

Auf die Broschüre gehört vorne ein QR-Menü-Screenshot, hinten ein 14-Tage-Gutschein. Als Giveaway erzielt eine gebrandete Thermotasse 22% Markenerinnerung gegenüber 3% für Stifte; minimalistisches Design mit Logo, Demo-QR und Telefonnummer reicht.

Messetag: Schichten, CRM und Abendroutine

Pro Schicht zwei Personen: einer demonstriert, der andere tippt in Echtzeit ins CRM. Jede Karte erhält Notizen zu Pain Point, Restauranttyp, Tischzahl und Lead-Temperatur.

Vor Verlassen des Geländes verbinden Sie sich auf LinkedIn mit allen gesammelten Kontakten und beziehen sich präzise auf das Gespräch: "Wir sprachen an 10D24 über Ihre Abendabrechnung — darf ich morgen um 14:00 eine 15-Minuten-Demo zeigen?"

FAQ

Wann anmelden? 120 Tage vorher für Standverträge, 90 Tage für Frühbucherpreise.

Reichen 6 m²? Für reines SaaS ja, für Hardware-Demos eher 12 m² oder Eckposition.

50 zu 6 realistisch? Eine 12% Closed-Won-Quote entspricht B2B-SaaS-Benchmarks.

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