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guides2026-08-216 min di lettura

Verifica Automatica Halal: Catena di Custodia Fornitore-Menù

Scansiona i QR dei certificati GIMDES e JAKIM dalle fatture fornitori e aggiungi automaticamente il badge "Halal Verificato" sul menù.

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thMenu Team

thmenu.com

Un ristorante turco a Olaya, Riad, scansiona il QR del certificato GIMDES del fornitore ad ogni consegna. Quando arriva l'agnello, il piatto "shawarma di agnello" riceve automaticamente il badge "Halal Verificato" collegato a quel lotto. Dopo 90 giorni, alla scadenza, il badge sparisce automaticamente.

Cosa contiene il QR del fornitore?

I QR GIMDES (Turchia) e JAKIM (Malesia) contengono numero certificato, nome fornitore, categoria prodotto e date di validità, in un JWT firmato. Solo la chiave privata dell'ente certificatore può generare una firma valida.

Il personale magazzino scansiona il QR sulla fattura; il sistema risponde in meno di 200 ms con "valido", "in scadenza" o "scaduto". Se scade entro 14 giorni, il supervisore riceve un alert automatico.

Log append-only

Ogni verifica viene scritta in una tabella halal_verification_log append-only su D1: timestamp, certificato, lotto, ID dipendente, esito. Nessuno può eliminare o modificare — rende l'audit possibile.

Il link menù-certificato è un halal_cert_id come foreign key su products. Alla scadenza, un background job rimuove il badge automaticamente.

Vista cliente

  • Piccolo badge mezzaluna verde "Halal Verificato"
  • Popup con nome fornitore e data scadenza
  • PDF audit scaricabile — trasparenza totale

Il ristorante di Riad ha registrato +38 % di menzioni social nel mese del lancio.

FAQ

Il mio fornitore non è GIMDES? JAKIM, MUI, HFA e IFANCA sono integrati.

Può passare un QR falso? No, firma non valida = 401.

Cosa succede alla scadenza? Badge nascosto, articolo eventualmente celato.

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