Antalya Konyaaltı 35 Masalı Meyhane — Redesign Sonrası Haftalık +%22

Konyaaltı sahil bandındaki 35 masalı bir meyhane, Mart 2026'da haftalık ortalama 412 misafir ile sezona başladı. 6 haftalık tam redesign sonrası Nisan sonunda haftalık trafik 503 misafire çıktı — net %22 artış. Vaka thMenu Pro+ dashboard operations verileriyle doğrulandı.

Redesign'ın Temel Bileşenleri

Eski menü 92 kalemden oluşuyordu, kategori başına 14-18 ürün vardı ve karar yorgunluğu yaratıyordu. Yeni tasarımda kategori başına maksimum 8 ürün kuralı uygulandı; toplam SKU 92'den 56'ya indi. Mevsimlik mezeler ayrı bir "hero card" bloğunda öne çıkarıldı.

Tipografi tercihi Eczar serif oldu — Türkçe diakritiklerde okunaklı ve meyhane atmosferine uyumlu. Renk paleti #8B0000 bordo (rakı şişesi referansı) ve #F5E6D3 krem (mermer masa dokusu) üzerine kuruldu.

Operasyonel Sonuçlar

Misafir başına ortalama menü görüntüleme süresi 2:14'ten 1:38'e düştü — sipariş hızı arttı. Garson çağırma sayısı haftalık %31 azaldı; menü okunaklığı sorularını ortadan kaldırdı.

• Mevsimlik meze hero card: haftalık 217 ekstra tıklama
• Ortalama sepet değeri: 487 TL → 562 TL (+%15.4)
• Cuma-Cumartesi peak: %22 kapasite artışı (412 → 503)

6 Hafta Boyunca Ne Yapıldı?

Hafta 1-2: kategori envanteri ve düşük performanslı 36 ürün eliminasyonu. Hafta 3: tipografi ve palet A/B testi (Eczar vs. Playfair Display — Eczar %18 üstün). Hafta 4-5: fotoğraf çekimi (mezeler tek tabakta, doğal ışık). Hafta 6: dijital QR menü deploy ve garson eğitimi.

Maliyet kalemi: ~₺18.400 toplam (fotoğraf ₺7.200, tasarım ₺6.500, basılı menü ₺4.700). Geri ödeme süresi haftalık ek gelir baz alındığında 2.3 hafta.

FAQ

Kategori başına 8 ürün kuralı her meyhane için geçerli mi? Çoğu meyhane için evet — karar yorgunluğu 7±2 öğeden sonra başlar. Spesiyalitesi 12+ olan butik meyhanelerde 10'a çıkarılabilir.

Eczar font ücretsiz mi? Evet, Google Fonts üzerinden Open Font License altında ticari kullanım dahil ücretsizdir.

thMenu Pro+ hangi verileri sağladı? Misafir başına view süresi, garson çağırma sayısı, hero card tıklama oranı, ortalama sepet değeri ve saatlik kapasite dağılımı.

Faydalı buldunuz mu? Paylaşın.