Personel Sigorta ve Haklar: İşveren İçin 2026 Maliyet Kalemi Tablosu

Mersin'de 18 personelli bir balık restoranı işletiyorsunuz. Garsonunuza "net 22.000₺ vereceğim" dediniz ama ay sonunda banka hesabınızdan çıkan rakam bunun çok üstünde. Aradaki fark vergi ve sigorta kalemleri — ve çoğu işveren bu farkı yıllık bütçeye dahil etmediği için kâr marjı erir.

Net 22.000₺ Garsonun Gerçek Maliyeti

2026 yılında net 22.000₺ almak için brüt maaşın 28.400₺ olması gerekir. SGK işçi payı %14 (3.976₺), işsizlik %1 (284₺), gelir vergisi (asgari geçim indirimi sonrası) yaklaşık 2.140₺. İşçi cebine 22.000₺ koymak için işverenin brütten ödediği vergi-sigorta toplamı 6.400₺.

Üstüne işveren payı binmiyor sanmayın. SGK işveren payı %15.5 (4.402₺), işsizlik işveren %2 (568₺) — toplam yaklaşık 4.260₺ ek yük. Yani bir garsonun aylık gerçek maliyeti 32.660₺'dir. 18 kişilik ekipte aylık 587.880₺, yıllık 7,05 milyon TL.

Unutulan Kalemler

Maaşa ek olarak şu kalemler de işverenin yükü:

• Kıdem tazminatı: her yıl 1 brüt maaş — 18 kişi × 28.400₺ = 511.200₺/yıl gizli yükümlülük
• İhbar tazminatı: 2-8 hafta arası, ortalama 4 hafta brüt ≈ 26.215₺/kişi
• Yıllık izin: 14-26 gün ücretli — efektif yıllık maliyeti %3.8

Mersin 18 Personelli Restoran Tablosu

Pozisyon dağılımı: 1 işletmeci (net 45.000), 1 şef (net 38.000), 2 sous şef (net 28.000), 6 garson (net 22.000), 3 komi (net 17.000), 2 kasiyer (net 24.000), 2 bulaşıkçı (net 16.500), 1 temizlikçi (net 16.000). Aylık net maaş toplamı 432.000₺; vergi+SGK dahil işveren gerçek aylık yük yaklaşık 641.000₺.

Yıllık 7,7 milyon TL'lik insan kaynağı bütçesi, kıdem tazminatı karşılığı (+511k) ve mesai/bayram zammı (yaklaşık +480k) eklendiğinde 8,7 milyon TL'ye çıkar. Yıllık ciro 25 milyon TL ise %35'i personel — sağlıklı bir orandır ama %40'ı geçerse alarm verilir.

FAQ

SGK işveren payı %20.5 değil mi? Standart oran %20.5 ama 5510 sayılı kanun teşviki ile %15.5'e iner. Sektör/bölge teşvikleri ek 5 puan indirim sağlayabilir.

Bordrosuz çalıştırmak ucuz mu? İlk bakışta evet, ama denetim cezası asgari ücret × ay × 2 + idari para cezası. 1 yıl tespit edilirse 18 kişi için 8-10 milyon TL ceza.

Yıllık bütçeyi nasıl planlamalıyım? Net maaş × 1.48 katsayısı (vergi+SGK+kıdem karşılığı). 12 ay × 1.48 ile 18 kişi: 432.000 × 12 × 1.48 = 7,67 milyon TL.

Faydalı buldunuz mu? Paylaşın.