Restoran teknolojisi sözlüğü
Menü, sipariş ve ödeme tarafında sık geçen terimlerin kısa tanımları. Hangi planda ne var sorusunun yeri burası değil, fiyatlandırma sayfasıdır.
- Masadaki ya da kapıdaki kare kodu telefon kamerasıyla okutunca açılan dijital menü. Uygulama indirmek gerekmez; menü tarayıcıda açılır ve işletmeci bir fiyatı değiştirdiğinde anında güncellenir. Ayrıntı →
- Kâğıt yerine ekranda gösterilen menü. Fotoğraf, açıklama, alerjen bilgisi ve çeviri taşıyabilir; QR menü, dijital menüye ulaşmanın en yaygın yoludur.
- PWA (ilerleyen web uygulaması)
- Tarayıcıdan ana ekrana eklenebilen ve çevrimdışı da açılabilen web uygulaması. Thmenu'nun misafir menüsü ve yönetim paneli PWA olarak çalışır; mağazadan indirme zorunlu değildir. Ayrıntı →
- Masadan sipariş
- Misafirin QR menüden ürün seçip siparişi doğrudan mutfağa göndermesi. Sipariş personelin onayından geçer; ödemenin siparişten önce mi sonra mı alınacağı işletmecinin ayarıdır. Ayrıntı →
- Sipariş takibi
- Misafirin verdiği siparişin durumunu (alındı, hazırlanıyor, hazır) kendi telefonundan izlemesi; hazır olduğunda isteğe bağlı bildirim alır.
- KDS (mutfak ekranı)
- Gelen siparişlerin mutfakta durumlarıyla sıralandığı ekran: beklemede, hazırlanıyor, hazır. Personel ekrana PIN ile girer ve siparişi bir sonraki duruma geçirir.
- Garson çağırma
- Menüdeki bir düğmeyle personele masadan bildirim gönderme. İşletmeci bu düğmeyi açıp kapatabilir.
- Adisyon isteği
- Misafirin menüden hesabı istemesi. Personele bildirim gider; hesap tam, kişi başı ya da tutara göre bölünerek kapatılabilir.
- EU-14 alerjen listesi
- Avrupa Birliği'nin 1169/2011 sayılı Tüzüğü'nün bildirilmesini zorunlu kıldığı on dört alerjen grubu: gluten içeren tahıllar, kabuklular, yumurta, balık, yer fıstığı, soya, süt, sert kabuklu meyveler, kereviz, hardal, susam, sülfitler, acı bakla ve yumuşakçalar. Thmenu ürün başına bu listeden işaretleme yapar. Ayrıntı →
- Helal rozeti
- Menünün helal olduğuna dair işletmecinin kendi beyanı; yazılım bu beyanı veremez. Thmenu, ürün bilgisinde domuz ya da alkol işaretli bir ürün varsa rozetle çelişkiyi işletmeciye gösterir.
- Masada ödeme
- Misafirin siparişin bedelini menünün içinden kartla ödemesi. Ödeme altyapısı ülkeye göre değişir; hangi ülkede ne sunulduğu kapsam sayfasında yazar. Ayrıntı →
- Platform ücreti
- Uygulama içinde ödeme tahsilatı yapılan planlarda, ödeme sağlayıcısının kendi oranına ek olarak Thmenu'nun aldığı pay. Komisyon değildir: siparişten değil, yalnız uygulama içi tahsilattan alınır. Oranlar fiyatlandırma sayfasındadır. Ayrıntı →
- Özel alan adı
- Menünün işletmenin kendi adresinde açılması (örneğin menu.isletmeniz.com). Alan adı sağlayıcısında bir CNAME kaydıyla bağlanır ve Thmenu bağlantıyı doğrular.
- Ürün adlarının ve açıklamalarının misafirin diline çevrilmesi. İşletmecinin elle girdiği çeviri her zaman otomatik çevirinin önündedir.
- Var olan menünün fotoğrafından, PDF ya da Word dosyasından ya da web sayfasından ürünlerin otomatik okunup öneri olarak sunulması. İşletmeci öneriyi gözden geçirip onaylamadan hiçbir şey menüye yazılmaz. Ayrıntı →
- Sadakat programı
- Misafirin siparişlerinden puan biriktirip ödül kullanması. Thmenu'da puan kazanımı ve ödül kullanımı menünün içinden yapılır.
- Kiosk modu
- İşletmedeki sabit bir tablet ya da ekranda misafirin kendi başına sipariş girdiği görünüm.
- Oda servisi
- Otel misafirinin odadaki QR koddan sipariş vermesi. Sipariş oda numarası ve misafir adıyla mutfağa düşer.